1.茶壶
泡茶使用紫砂壶居多。一把好的紫砂壶出水顺畅,用着顺手,做工规整是基本条件,壶嘴、壶纽、壶把三点要对直。2.壶承
壶承的作用是承接淋壶或滴漏的热水。淋壶的目的是为壶加温,以激发出茶叶的特性。不同的壶可选择各种质地、颜色、大小的壶承来搭配
3.盖碗
盖碗也称三才杯,即天、地、人合一。适用于冲泡各种茶叶,可以很好的把握出汤的速度。盖碗选用上沿外撇,盖贴合牢固为佳,不容易烫手和滑落。
4.盖置
注水时放置壶盖用,一般为陶瓷、竹枝等,尽量不用金属类与有强烈气味的材质做盖置。
5.公道杯
公道杯又称茶海,均分茶汤用。器型与材质较多,以不烫手,断水顺畅为宜。玻璃公道杯可以更直观的观察茶汤。
6.茶漏
过滤茶渣,让杯中的茶汤更清澈。
7.品茗杯
品饮茶汤用,有多种形状材质。选取一个合适的品茗杯甚至可以改变茶汤的风味。
8.杯托
使用杯托端茶,不会烫手。挑选杯托的重点是:杯子的大小、形状、颜色与杯托的比例要相称;杯托的设计应顺手好拿。
9.水盂
用来盛放清洁过茶具的清水和泡完茶后的剩水、茶渣。
10.茶盘
茶盘通常作为茶壶和茶杯的托盘,分干泡和湿泡两种。常见茶盘有木、竹、石等材质,尺寸大小不一,以和茶具和谐统一,方便清洁不易变形为佳。
11.茶巾
吸去泡茶时滴沥在茶席中及茶具下方粘连的茶水,起清洁作用。以耐脏、吸水、易清洁为佳。
12.烧水壶
有电壶、陶壶、玻璃壶、铁壶和银壶等。以烧水快、没异味、出水顺畅为佳。
13.茶夹
品茗杯尽量不用手直接碰触,清洗品茗杯时用茶夹夹取。
14.茶针
用来撬茶饼及疏通壶嘴用。
15.茶罐
小茶罐可贮藏少量茶叶。撬好的茶放里边干醒。放在茶台上取用方便。常见的有锡罐、陶罐、竹罐、瓷罐等。
16.茶则
用来取用干茶到茶荷之中,避免了手与茶叶的直接接触。适用于散茶,条索小及条索较圆的茶叶。
17.茶荷
鉴赏干茶用,在茶荷中可以很好的观察到茶叶的外观条索,干茶的色泽,芽叶形态。
18.茶匙
也叫茶扒,茶拨,常与茶荷一起使用来将干茶拨入泡茶器具中,也用来将泡过的茶从器具中拨出。
19.茶宠
放在茶盘上泡茶时用茶水滋养的摆件,可以在饮茶品茗时把玩,多为紫砂、瓷质或石质,便于滋养润色。